◆ ヘレとは

ヘレとは、ヒレのこと。関西圏で多くこの名で親しまれています。

関連部位

サーロイン、ヒレ、フィレ、シャトーブリアン、テンダーロイン、ロイン

稀少度と一頭から取れる重量

（稀少度）　　☆☆☆☆
（重量）　　　約9 kg / 頭
注）稀少度とは、牛一頭から取れる重量と部位に対する人気の度合いとを勘案し、大同門独自に判定した5段階評価です。
　　　☆5つを最も稀少と評価しています。　　

お楽しみ頂けるお店とメニュー

（お店）　　ございません（但し、不定期にご提供する場合がございます）
（メニュー）　－
注）メニュー名はお店ごとに多少異なります。店員にお気軽にお問い合わせください。

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